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这村满山红遍无人摘 那村价格翻番格外俏 大别山下,甜柿品出两般味
发布者:湖北三农网 新闻来源:湖北日报 发布时间:2018-10-26 浏览次数:206

    俗话说:“柿子专挑软的捏”,这里却是硬柿好吃。罗田县出产世界上唯一自然脱涩的原生甜柿,种植面积5万亩,年产1000万公斤,被誉为“中国甜柿第一县”。

    正是甜柿上市时节,同在大别山脚下,同样的柿子,在不同的村庄命运不同,江家边村,满山红遍无人摘,錾字石村,价格翻番格外俏,为何如此悬殊?连日来,湖北日报全媒记者实地调查。

    山这边,百年柿树无人摘

    金秋十月,在罗田三里畈镇江家边村,漫山遍野的柿子熟了,像小灯笼一样挂满枝头。村委会副主任尹兵却高兴不起来——柿子连年滞销。

    江家边村有甜柿2000多株,每株产量100公斤至250公斤,今年预计总产量在15万公斤左右。“连续几年没有果贩进村,村民自己摘点尝尝鲜,大部分都在树上挂着。马上天冷下雨就得烂掉。”尹兵皱着眉头。

    果贩为何不进村?“一是果贩大多走货本地市场,需求量有限,罗田有甜柿的村子不少,江家边名气并不响亮;二是果贩进村收货,一天没个两三吨,运输不划算,但村里多数柿树树龄百年以上,高达十多米,青壮年劳力一天才能摘100公斤,村里只剩下留守老人和妇女,完不成任务。”江家边村唯一上集市卖柿子的村民尹火平分析。

    72岁的村民雷结宗坐在家门口晒太阳,“送到集市上一斤才两元多,只够得上工钱和运费。外出打工的儿子再三叮嘱,宁愿烂掉,也莫爬树摘柿子,摔了更费钱。”望着自家8株金灿灿的柿树,老人颇感无奈。

    该村总人口930人,20岁以上、60岁以下的男劳力在家的仅几十人。

    “看到甜柿挂在枝头,没办法变成村民的收入,我们也很无奈。”尹兵说,他自费做了一个网站,宣传江家边村的甜柿,希望带动游客前来采摘,但效果不理想,“一年不到1000人,采摘量也就2500公斤左右。”

    “今年只有一家果贩电话联系过,还没有意向性采购计划。”尹兵介绍,罗田年产甜柿5万公斤以上的村有53个,主要靠外地果贩上门收购,行情好的时候每公斤卖到五六元,但起伏不定的销路,挫伤了农户的积极性,对柿树大多“人种天养自然销”。

    山那边,柿价翻番不愁卖

    在山的东边,距江家边村10公里的三里畈镇錾字石村,田埂上农户摘柿子的场景热热闹闹。“今年又是个丰收年,电商每天发货500件,价格翻了一番,每公斤从五六元涨到了11元。”錾字石村甜柿专业合作社负责人熊剑波黝黑的脸上洋溢着笑容。

    熊剑波忙并快乐着。他与记者交谈时常被电话打断:一是合作的电商说库存不足,需要备货10吨;二是村里来电话,入户统计全村只有1.5万多公斤甜柿没采摘;三是郑州厂家通知,合作社预订的烘干房设备10月24日到货。

    自10月初开摘以来,錾字石村已卖掉30万公斤甜柿,产值300多万元。“每天摘多少卖多少,日均存货不超过1吨。”驻村第一书记刘志刚介绍,今年收入肯定超去年,村里成立甜柿专业合作联社,将分散的农户集中抱成团,共闯市场,实行统一管理、统一耕种、统一销售。

    錾字石村为何不惧“采摘难”?刘志刚介绍,錾字石村共530户,第一批加入村合作社的就有137户,大部分人常年在村里。全村虽有40%村民平时外出打工,收获季节也会回村。“鲜柿的销售期只有1个多月,合作社准备拉长甜柿产业链。”熊剑波说,烘干房设备到货后,将在柿饼、柿片等传统产品的基础上,试制柿酒、柿醋等新产品,目前已投入1000万元,年均加工能力在700吨以上,可带动周边连村规模化种植,从源头上解决柿贱伤农的难题。“‘甜柿西施’丁红玉的功劳也不小。”村民熊火荣补充说,丁红玉是罗田“网红”,6月,她发起“认领爱心树,收获爱心果”助农脱贫活动后,20家企业爱心认购5万公斤甜柿。牵手互联网,錾字石甜柿飞出深山,连续5年登上淘宝“全国丰收季”首页,是湖北唯一入选的水果类产品。“甜柿成了农民致富的宝贝。”罗田县农业局负责人介绍,錾字石村去年甜柿收入达500万元,全村530户、1900人,平均每户产甜柿2260公斤,人平甜柿产量就达630公斤,户均收入9430元,人均收入2632元,占人均纯收入的75%。

    从地头到舌尖,甜头靠哪里来

    黄冈师范学院商学院教授夏庆利,对黄冈农业产业化研究10多年。在他看来,錾字石村的甜柿走俏,关键是有产业思维,第一做出了品牌,第二培育了龙头企业。

    从2011年起,錾字石村先后举办6届甜柿节,全国各地游客来到这里,打甜柿、吃土菜、看演出、赏风景、体验农家风情。村党支部书记熊进民深有感触:“原来甜柿只卖几毛、一块钱一斤,还要送到镇区、县城卖。通过举办甜柿节,甜柿今年卖到了5元一斤,农民真正得到了实惠。”“甜柿要走向全国,必须打造品牌。”这是錾字石村的共识。2008年,錾字石甜柿入列“国家地理标志保护产品”;2013年,錾字石村被全国第21届食品博览会组委会评为“古柿树村”;2014年,錾字石村被全国园艺学会柿分会授予“古柿树群落”。

    打造品牌的背后,是錾字石村对“名副其实”的追求,他们运用“三防一喷、整修树盘、中耕除草”等综合管理技术种甜柿,在华中农业大学教授何耀林帮助下,培植出无籽甜柿。

    龙头化企业如何培育?錾字石村的思路是村企共建。通过“公司+农户”“合作社+电商+农户+旅游”的模式,发动全村群众入股成立甜柿专业合作联社,第一轮群众入股股金为500万元,拟建一个小型民宿,解决游客吃住行问题,土地、山林、古甜柿树作为第二批入股,真正做到让资源变资产、资金变股金、农民变股民。

    让甜柿“接二连三”融合发展,才是推动乡村高质量发展的最优选择。錾字石村整合交通、扶贫、水利等项目资金1000多万元,动工兴建连接213省道的旅游公路、生态停车场、旅游接待中心等。

    道路通了,乡村变美了,游客络绎不绝,柿乡商贾云集。